MONTEFALCO 2015: THE NEW GREEN REVOLUTION

Tema Prevalente
Partnership con la Comunita' Scientifica

Attori / Soggetti Coinvolti
Arnaldo Caprai Soc. Agr. s.r.l. – Università degli Studi di Milano - Parco tecnologico dell’Umbria – Associazione Grandi Cru di Montefalco

Luogo di Realizzazione
Montefalco

Periodo di Svolgimento
Dal 01/01/2009

Descrizione
Montefalco 2015: the new green revolution
La valorizzazione e la salvaguardia del territorio sono gli obiettivi del progetto “Montefalco 2015: The New Green Revolution”. L’idea si basa sulla creazione di un protocollo di produzione vitivinicolo innovativo che possa porre la sostenibilità ambientale, economica e sociale del territorio al centro della propria missione. Per la realizzazione del progetto è stata costituita nel febbraio del 2008 l’Associazione Grandi Cru di Montefalco che riunisce le aziende promotrici dell’idea e coordina i diversi attori che partecipano alla realizzazione del protocollo. La supervisione scientifica del progetto è stata affidata alla Facoltà di Agraria dell’Università di Milano che per due anni ha analizzato l’organizzazione delle cantine di Montefalco e i principali standard di sostenibilità esistenti a livello internazionale. Lo studio tecnico Anima Mundi, specializzato in sistemi di gestione aziendale e consulenze nel settore agroalimentare, ha elaborato e introdotto nelle aziende dell’Associazione il protocollo “New Green Revolution”. Nel 2013 il progetto è stato sottoposto positivamente a verifica ispettiva da parte di un ente di certificazione diventando il primo protocollo italiano di sostenibilità territoriale certificato in campo vitivinicolo.

Obbiettivi Raggiunti
Creazione del primo protocollo italiano di sostenibilità territoriale certificato in campo vitivinicolo.


Dai la Tua Valutazione

  • 1) Rilievo dell’iniziativa di sostenibilità rispetto all’azienda che l’ha promossa e alla filiera di riferimento.
  • Valutazione:
  • 2) Effetto potenziale dell’iniziativa sull’orientamento alla sostenibilità delle aziende associate e del settore agricolo in generale.
  • Valutazione:
  • 3) Replicabilità della pratica in altre situazioni e contesti del settore agricolo.
  • Valutazione:

ARNALDO CAPRAI soc. agricola s.r.l.

Indirizzo
(PG) - Umbria

Settore Produttivo
Vitivinicolo

Multifunzionalità:
Trasformazione prodotti agricoli, Vendita Diretta Prodotti Agricoli

Tipologia d’Impresa
Imprese Agricole Assuntrici di Manodopera

Numero Dipendenti
oltre 10

Estensione Azienda
150 Ha

Principali Tipologie di Coltivazione
Vigneto


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