EFFICIENTAMENTO DEL PROCESSO PRODUTTIVO

Tema Prevalente
Efficientamento del Processo Produttivo

Attori / Soggetti Coinvolti

Luogo di Realizzazione
CASCINA RESMINA DI SANTO STEFANO LODIGIANO

Periodo di Svolgimento
Dal 01/01/2011

Descrizione
Produzione di energia da fonti rinnovabili (fotovoltaico) con scambio sul posto.
Recupero di tradizioni (es: produzione del salame "sanfioranetto").
Scelta di fornitori locali.
Trasparenza informazioni dei prodotti.

Obbiettivi Raggiunti
Efficientamento dell'impresa con maggiore reddito e minori costi 
Maggiore visibilità dell'azienda attarverso il recupero delle tradizioni.


Dai la Tua Valutazione

  • 1) Rilievo dell’iniziativa di sostenibilità rispetto all’azienda che l’ha promossa e alla filiera di riferimento.
  • Valutazione:
  • 2) Effetto potenziale dell’iniziativa sull’orientamento alla sostenibilità delle aziende associate e del settore agricolo in generale.
  • Valutazione:
  • 3) Replicabilità della pratica in altre situazioni e contesti del settore agricolo.
  • Valutazione:

AZ. AGR. LODIGIANI F.LLI - Cascina Resmina II

Indirizzo
(LO) - Lombardia

Settore Produttivo
Agroenergetico, Seminativi e coltivazioni industriali, Zootecnico

Multifunzionalità:
Trasformazione prodotti agricoli

Tipologia d’Impresa
Imprese Agricole Assuntrici di Manodopera

Numero Dipendenti
da 1 a 5

Estensione Azienda
30 Ha

Principali Tipologie di Coltivazione
Mais - Grano tenero

Principali Tipologie e Numero di Capi:
100 scrofe a ciclo chiuso
1000 suini da ingrasso

Altre Attività
Trasformazione carne e salumi - macello aziendale (bollo CEE)