AGRICOLTURA BIOLOGICA CON CHIUSURA DI FILIERA
Tema Prevalente
Sostenibilita’ della Catena di Fornitura
Attori / Soggetti Coinvolti
Luogo di Realizzazione
In azienda
Descrizione
La nostra azienda alleva con il metodo biologico 400 bovini da latte e trasforma la loro produzione in prodotti lattiero caseari nel suo caseificio aziendale. La filiera è chiusa vendendo il prodotto nello spaccio aziendale.
La coltivazione con metodo biologico di prati e seminativi assicura la fornitura interna di alimenti per le bovine da latte.
Obbiettivi Raggiunti
Coltivazione ed allevamento sostenibili finalizzate alle produzioni biologiche di successo presso il consumatore.
Dai la Tua Valutazione
- 1) Rilievo dell’iniziativa di sostenibilità rispetto all’azienda che l’ha promossa e alla filiera di riferimento.
- Valutazione:
AZIENDA AGRICOLA C.NA. CORTENUOVA DI INVERNIZZI MARIO
Indirizzo
(MI) - Lombardia
Settore Produttivo
Biologico, Foraggere e pascolo, Lattiero Caseario, Seminativi e coltivazioni industriali, Zootecnico
Multifunzionalità:
Agriturismo, Fattorie didattiche, Trasformazione prodotti agricoli, Vendita Diretta Prodotti Agricoli
Tipologia d’Impresa
Imprese Agricole Assuntrici di Manodopera
Numero Dipendenti
da 6 a 10
Estensione Azienda
193 Ha
Principali Tipologie di Coltivazione
Prato stabile, medicai, cereali autunn-vernini, mais, erbai primaverili-estivi
Principali Tipologie e Numero di Capi:
400 bovini da latte (produzione e rimonta)
Altre Attività
Caseificio aziendale