THINK GREEN Punto 3) PRODUZIONE VIRTUOSA

Tema Prevalente
Sostenibilita’ della Catena di Fornitura

Attori / Soggetti Coinvolti
Podere di Pomaio

Luogo di Realizzazione
Podere di Pomaio

Periodo di Svolgimento
Dal 01/01/2009

Descrizione
La produzione dei ViniSostenibili e  Biologici di Podere di Pomaio viene effettuata integralmente all’origine. Le uve sono tutte prodotte nei vigneti adiacenti la cantina in Bio Edilizia. La raccolta è fatta manualmente. In cantina è presente una linea di imbottigliamento ed etichettatura per non avere terzi che con camion vengano ad effettuare queste fasi di lavorazione aumentando le emissioni di CO2 e potendo così garantire il prodotto a 360 gradi. I tappi utilizzati per i vini rossi provengono da foreste gestite responsabilmente


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  • 1) Rilievo dell’iniziativa di sostenibilità rispetto all’azienda che l’ha promossa e alla filiera di riferimento.
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POMAIO SOCIETA' AGRICOLA SEMPLICE - PODERE DI POMAIO

Indirizzo
(AR) - Toscana

Settore Produttivo
Agroforestale e arboricoltura da legno, Vitivinicolo

Multifunzionalità:
Agriturismo

Tipologia d’Impresa
Imprese Agricole Assuntrici di Manodopera

Numero Dipendenti
da 1 a 5

Estensione Azienda
23 Ha

Principali Tipologie di Coltivazione
Vite (Sangiovese e Merlot)

Altre Attività
15.000 bottiglie di vino Biologico prodotte all’anno. 4 IGT e 1 Chianti DOCG Piccola produzione di EVO bio.


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