15.12.2017

Frutta: mercato in crescita

Secondo un'analisi di Rabobank il mercato mondiale della frutta sta crescendo rapidamente ed è in fase di cambiamento.

A partire dal 2010 il commercio ortofrutticolo globale è cresciuto del 6 per cento l'anno, più del commercio in generale.

La crescita è guidata da nuovi mercati di importazione, oltre a quelli tradizionali. I mercati di importazione non solo richiedono sempre più frutta, ma hanno bisogno anche di prodotti diversi, trainati dal cambiamento nelle preferenze dei consumatori e dalle dinamiche commerciali.