Mondo Agricolo
E’ boom di vini biologici in Italia
26.02.2016

E’ boom di vini biologici in Italia

Cresce a ritmo incalzante la produzione di vini biologici in Italia, così come aumenta l’interesse dei consumatori per queste produzioni di nicchia. Il 22% della superficie mondiale di vigneti coltivati senza l’uso di prodotti chimici di sintesi  si trova nel nostro Paese, dove circa 10mila aziende coltivano oltre 72mila ettari di vigneti e 1300 cantine producono vino bio certificato. Lo riportano Aiab (Associazione italiana per l’agricoltura biologica) e Firab, (Fondazione Italiana per la Ricerca in Agricoltura Biologica e Biodinamica), sottolineando che negli ultimi 8 anni la coltivazione biologica di vigneti in Italia si è impennata del 97%.
 
A ritmi ancora più serrati sono rimbalzate le vendite di vini bio: in base ai dati di Ismea  nei primi sei mesi del 2015  sono cresciute del 91% nella grande distribuzione organizzata.

A fare la parte del leone nella produzione di vino biologico, secondo Aiab e Firab, sono il Sud- Italia e le isole che mettono insieme il 55 % della produzione italiana. In cima alla classifica c’è la Sicilia  dove quasi un ettaro su quattro coltivato a vite è bio, seguita dalla Puglia e Toscana. La stessa impennata osservata in Italia si riflette in Europa dove i vigneti  biologici sono esplosi, negli ultimi 10 anni, del 249%. Oggi il Vecchio Continente detiene l'83% della coltivazioni mondiali di vite biologica.
 
Secondo Confagricoltura la certificazione biologica rappresenta una nuova opportunità di diversificazione del mercato nell’ambito delle denominazioni d’origine nelle zone più vocate alla viticoltura. L’organizzazione agricola  fa notare anche che si tratta sempre di piccoli numeri rispetto alla produzione nazionale di vino e che è il boom è legato anche alla possibilità, di certificare il vino classificandolo come "biologico" e non più come prodotto "da uve biologiche" dall'entrata in vigore del regolamento comunitario 203 nel 2012.

I vini biologici  saranno in vetrina  dal 10 al 13 aprile 2016 a VinitalyBio, il Salone dedicato al prodotto certificato realizzato in collaborazione con FederBio.
(F.B.)