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Al via "Km Italia", il programma di Gambero Rosso e Citynews sull'agricoltura e i suoi capolavori. In questa puntata l'Aceto balsamico di Reggio Emilia
30.03.2020

Al via "Km Italia", il programma di Gambero Rosso e Citynews sull'agricoltura e i suoi capolavori. In questa puntata l'Aceto balsamico di Reggio Emilia

"Kilometro Italia" è il nuovo programma di informazione targato AgriFoodToday-Citynews e realizzato in partnership con Gambero Rosso Channel nell'ambito del progetto AgriFoodToday Multimedia, promosso con il contributo dell'Unione europea. Protagoniste le eccellenze agroalimentari italiane e il loro rapporto con il territorio, la salute e la Politica agricola comune. Senza dimenticare l'aspetto culinario, grazie alle ricette dello chef Giorgione.
In questa puntata, in onda su Gambero Rosso Channel (canale 412 della piattaforma Sky) e il circuito di 54 Tv locali affiliate al network dell’Agenza Dire, parleremo dell'aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia, in Umbria. Lo faremo attraverso il racconto di Andrea Bezzecchi, presidente del Consorzio di tutela dell'aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia. Andrea Ghiselli del Crea ci spiegherà le proprietà nutrizionali dell'aceto balsamico; mentre Vincenzo Lenucci di Confagricoltura parlerà di come la Politica agricola comune protegge i nostri prodotti di qualità.
Infine, spazio alla ricetta di Giorgio Barchiesi, meglio noto come Giorgione, conduttore televisivo e ristoratore italiano.