Produzione Editoriale
Il vino nel mercato globale
18.06.2012

Il vino nel mercato globale

Come cambia il rapporto con il vino nella società italiana e nel mondo. Ricerca promossa da CONFAGRICOLTURA per analizzare i principali trend nazionali ed internazionali che caratterizzano il rapporto fra consumatori e vino.

Lo studio si sofferma sull’evoluzione dei gusti e sul comportamento di acquisto dei consumatori; si rivolge ad esplorare nuovi mercati con un approfondimento su Cina, Russia e USA e analizza le tendenze emergenti del consumo, attraverso l’analisi trend watching condotta in ben 15 città del mondo, rappresentando con precisione le ultime frontiere da quelle legate a particolari esperienze sensoriali sino alla vinoterapia e all’uso di internet per condividere sapori ed informazioni in tempo reale.

Il livello di dettaglio raggiunto, con indagini a campione direttamente sui consumatori, ed il livello di aggiornamento, fanno della ricerca un testo valido e utilissimo per gli operatori.