SKIN è un'iniziativa ambiziosa nel campo della Short Food Supply Chain (SFSC), il cui scopo è di sistematizzare le conoscenze esistenti, incoraggiando l'innovazione orientata alla domanda, costruendo collaborazione a lungo termine tra gli agricoltori e le cooperative europee, facilitando il coinvolgimento delle parti interessate nel settore della filiera corta alimentare.

Ri-connettere le due estremità della catena di approvvigionamento alimentare, riconciliare i produttori con i cittadini, stimolare la fiducia reciproca e stabilire una filiera basata su valori alimentari comuni, sull'origine del cibo e sul suo metodo di produzione.

 

Action: CSA Network  Topic: ISIB 2  References: EIP Agri

Months: 36  Coordinator: Uni Foggia  Total Budget: 2.000.000

Confagri. Budget: 91.000   (Man Months: 12)  Starting Date: 1/11/2016

Grant Agreement n: 728055