05.05.2017

Germania: agricoltura biologica

Secondo l’Associazione nazionale tedesca per l’agricoltura biologica (Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft e.V) nel 2016 la superficie destinata in Germania all’agricoltura biologica ha visto un incremento dell’8,9%, rispetto al 2015 per un totale di 1.185.471 ettari di terra.

Il numero delle aziende agricole biologiche ha mostrato un aumento, nell’anno in questione, dell’8,6% per un totale di 26.855 aziende.

Anche il fatturato derivante dalla vendita di prodotti alimentari biologici all’interno del mercato tedesco ha registrato un incremento nel 2016 del 9,9% (9,4 miliardi di euro) ed il 58% di tale fatturato è derivato dalla vendita di prodotti alimentari biologici attraverso il canale del commercio al dettaglio (con un incremento rispetto al 2015 del 14,6%).

Le vendite presso negozi di prodotti naturali hanno rappresentato il 30% del fatturato dell’intero segmento (con un incremento del 5%), mentre quello derivante dalla vendita di prodotti alimentari biologici per corrispondenza, presso panifici, macellerie, fruttivendoli e mercati settimanali è risultato avere una quota sul giro d’affari complessivo del settore, del 12% (1,1 miliardi di euro).

Fonte: ICE Agenzia