08.02.2019

Germania: settore biologico

La Germania contava nel 2017 29.174 aziende (+ 7,5% rispetto ai dati statistici rilevati nel 2016) attive nella produzione di prodotti alimentari biologici.

Il 50,8% delle aziende del comparto biologico fa parte di associazioni di categoria per la certificazione di prodotti biologici (Bioland, Naturland, Demeter, Biokreis, Biopark, Gäa, Ecovin, Verbund Ökohöfe, Ecoland). Il restante 49,2%, invece, è in possesso della certificazione biologica europea.

Gran parte delle aziende del settore biologico sono situate in Baviera e in Baden-Württemberg, nell’Assia e nella Renania Settentrionale-Vestfalia.

Fonte: ICE Agenzia