27.12.2017

Marchesi, Confagricoltura: "Profonda riconoscenza da parte del mondo agricolo"

Confagricoltura esprime profondo cordoglio per la scomparsa di Gualtiero Marchesi, un grande uomo, prima che un grande chef.
“A lui il mondo agricolo deve grande riconoscenza – ha commentato il presidente Massimiliano Giansanti - perché con la sua visione profondamente innovativa del modo di intendere la cucina ha dato avvio a quella ‘rivoluzione’ culinaria che ha permesso di valorizzare i nostri prodotti in tutto il mondo”.
“Primo vero ambasciatore del Made in Italy – ha aggiunto il presidente di Confagricoltura - Marchesi ha portato la profonda cultura, l’amore per l’arte e per tutto ciò che è bellezza sulla tavola, sempre con il grande rispetto per i prodotti della terra di tutte le regioni d’Italia”.