Vittoria Brancaccio, nella sua relazione, ha evidenziato come l’agricoltura caratterizzi e conservi i paesaggi, protegga il territorio dal dissesto idrogeologico; alimenti, con i propri prodotti, l’offerta enogastronomica; leghi alle proprie “stagioni” la maggior parte delle manifestazioni tradizionali; apra, con l’agriturismo, la strada alla fruizione turistica di nuovi spazi rurali; governi, in sostanza, un patrimonio duraturo e irripetibile, che assicura la salute dell’ambiente e le ragioni del turismo, costituendo premesse non precarie di economia ed occupazione.

Diagnosi pienamente condivisa dal presidente di Confagricoltura, Federico Vecchioni, che, con il direttore generale, Vito Bianco, è intervenuto ai lavori del Forum.

Nella sua relazione Vecchioni ha sottolineato il ruolo strategico dell’agricoltura per il Paese, anche sotto il profilo dello sviluppo turistico: “Il settore primario è fonte di risorse alimentari, turistiche, ambientali, energetiche; crea occupazione e supporta l’indotto a monte ed a valle del processo produttivo“.

“I territori minori ‘vivono’ attraverso l’agricoltura e l’agriturismo - ha aggiunto Vecchioni - cogliendo opportunità di crescita e sviluppo anche dal presidio delle tradizioni locali.”

Il fatturato dell’agriturismo italiano (poco più di un miliardo di euro nel 2008) è frutto di un persistente dinamismo degli investimenti che, malgrado la recessione, ha prodotto, nell‘ultimo anno, un incremento dell‘offerta del 4,5%, da cui sono derivati nuovi stimoli allo sviluppo del settore primario.

“Il turismo minore - ha spiegato il presidente Vecchioni - coinvolge territori che custodiscono uno straordinario patrimonio diffuso di cultura e tradizioni. L’agriturismo e l’agricoltura, interessando soprattutto l’Italia dell’entroterra, delle zone collinari e montane, preservano e valorizzano questo patrimonio, proponendo un mix di conservazione e di innovazione, che rappresenta la prospettiva vincente per il futuro sviluppo del turismo italiano.