“Fame geneticamente modificabile”. questo il titolo sintomatico del dibattito che si è tenuto nell’ambito di “Cortina Incontra” con un faccia a faccia tra il presidente di Confagricoltura Federico Vecchioni e il presidente della Fondazione Diritti Genetici Mario Capanna .  Il  titolo del dibattito sintetizza due visioni contrapposte: gli Ogm sfamano (risolvono la fame nel mondo); gli Ogm affamano (“food for fuel”,  il mais  richiesto per la trasformazione in bioetanolo verrebbe sottratto alle produzioni alimentari).

“In realtà le cose non stanno proprio così – sottolinea Vecchioni – Parafrasando il titolo potremmo dire che la fame nel mondo è ‘geneticamente immodificabile’.  Dipende da molteplici condizioni che esulano dalla scienza (guerre, educazione, politiche di assistenza allo sviluppo, ecc.). E’ indubbio però che la scienza potrebbe dare un contributo rilevante e sostanziale e che  gli Ogm potrebbero aiutare a sfamare e per questo anche la Chiesa guarda con favore ad essi”.

“in Europa – aggiunge il presidente di Confagricoltura  non c’è stato alcun conflitto ‘food for fuel’ in quanto la materia prima da trasformare in energia è stata limitata a poco più dell’1% della produzione di cereali. Negli Usa, dove l’effetto è stato maggiore, comunque il mais richiesto per la trasformazione in bioetanolo non è stato sottratto alle produzioni alimentari”.

“Di fatto – sottolinea Federico Vecchioni a Cortina -  la produzione nazionale di mais si è rivelata sufficiente a soddisfare la richiesta di prodotto per l’alimentazione umana, per gli usi mangimistici e per quelli industriali, compresi la produzione di biocarburanti. Le previsioni per la prossima campagna (anche se la domanda per etanolo è in aumento e la produzione in calo) consentono di poter affermare che l’offerta sarà in grado di soddisfare comunque la domanda”.