Allevamento dei Fratelli Manca, a Siamanna, quindici chilometri da Oristano. Inizia da qui la visita del Commissario europeo Mariann Fischer Boel e del presidente della Commissione agricoltura del Parlamento europeo Paolo De Castro e i vertici di Confagricoltura ad alcune aziende sarde associate.

Duemila 400 ovini di razza sarda e un centinaio di capre a preminente attitudine alla produzione di latte e un caseificio per la trasformazione (realizzato nel 2001 grazie ad un finanziamento comunitario), da cui escono ricotta, pecorini e caprini che hanno trovato grande successo nel mercato locale, grazie alle particolari caratteristiche organolettiche ottenute grazie a minuziose tecniche artigianali. Un esempio eccellente, quello dei fratelli Manca, Paolo Sandro, Roberto, Giorgio e Carlo, di filiera corta e di virtuoso utilizzo dei fondi comunitari, particolarmente apprezzato dal Commissario.