Neanche la Pasqua rilancia il comparto ovicaprino in piena crisi commerciale. Indubbiamente nell’imminenza delle feste pasquali aumenta la richiesta, all’area produttiva sarda, di agnelli e capretti, sia per animali vivi sia macellati. Ma l’andamento degli scambi  resta in diminuzione rispetto alla campagna 2009. Lo sottolinea Confagricoltura, che sta monitorando costantemente i risultati del settore.

Confagricoltura è preoccupata per l’andamento negativo del comparto (- 6,1%  per  numero di capi e – 6,2% per volume di carne prodotta a dicembre 2009). Dall’analisi dei 12 mesi del 2009 emerge chiaramente che il settore si trova ormai da tempo ad affrontare situazioni caratterizzate da profonde e territorialmente diffuse  difficoltà economiche.

“L’andamento del mercato impone – conclude Confagricoltura – di individuare, condividere e adottare interventi finalizzati a consolidare e valorizzare i  rapporti all’interno dell’intera filiera produttiva”.

Tabella / VENDITE CAPI OVICAPRINI NEL 2009