I prezzi dei prodotti alimentari, nonostante segnali di rallentamento, registrano un incremento ancora elevato, con una crescita del 2,7 % in un anno (aprile 2009 su aprile 2008); più del doppio rispetto all’indice generale dei prezzi al consumo (+1,3%). E’ quanto evidenzia Confagricoltura, commentando i dati sull’inflazione ad aprile diffusi oggi dall’Istat.
In controtendenza, prosegue in corso d’anno il calo all’origine dei prezzi dei prodotti agricoli con il mercato che continua a presentare per molti prodotti segni di cedimento, anche di notevole entità: in media -11,43% a marzo 2009 su marzo 2008 (dati Ismea).
“Resta eccessiva la forbice tra i prezzi all’origine ed al consumo” - dice Confagricoltura, che sollecita maggiore efficienza della filiera agroalimentare.