Con agrumi, riso, olio di oliva e molti altri prodotti tipici Dop ed Igp Confagricoltura è presente in questi giorni ad Agrifood, la fiera che si inaugura oggi presso Veronafiere, tutta rivolta, quest’anno, alla promozione delle produzioni del nostro agroalimentare.

“Siamo qui con i nostri prodotti di punta, quelli a denominazione di origine e non - ha affermato il componente della giunta Antonio Borsetto - perché siamo convinti che l’agroalimentare ha ancora chance di tutto rispetto per favorire la crescita del Paese”.

 A partire dai prodotti Dop ed Igp. Ma non solo. L’Italia è leader per queste produzioni in numero ed i riconoscimenti crescono di anno in anno. Ma non possiamo trascurare che il loro valore commerciale è ancora concentrato su pochissimi prodotti e stenta ad aumentare.

Occorre più informazione presso i consumatori – e Confagricoltura sta facendo la sua parte con una campagna triennale finanziata dalla Commissione europea – ma anche uno sforzo per tradurre in vantaggi economici concreti questi riconoscimenti.

Non dimenticando quella parte del sistema agricolo ed agroalimentare al di fuori del “tipico”. Le produzioni ad indicazione geografica, testimoni riconosciuti del gusto e delle tradizioni, sono essenziali anche perché, ad esempio, dietro di loro ci sono diverse commodities, funzionali alle produzioni stesse. Ma anche perché fungono da traino all’estero per i tantissimi prodotti di qualità che l’Italia esporta sempre di più in tutto il mondo.

Un aspetto questo, su cui anche Agrifood punta con l’edizione di quest’anno, e che è da tempo all’attenzione delle strategie di internazionalizzazione di Confagricoltura.

La bilancia commerciale dell’agroalimentare italiano è purtroppo in deficit strutturale e anche i dati relativi al periodo gennaio-agosto 2007 nella sostanza confermano il saldo negativo dello scorso anno. Ma fortunatamente le esportazioni crescono e, in questi primi mesi del 2007, anche più dell’import (v. tabella).

Un segnale incoraggiante, anche se serve fare di più. Con iniziative mirate e strumenti nuovi per la promozione, semplici ma efficaci, destinati alle imprese che intendono espandere i loro mercati.