“Ancora una volta sacrifici per gli allevatori  e promesse di interventi di ristoro.” Così Confagricoltura commenta il provvedimento illustrato dai ministeri della Salute e per le Politiche agricole.

Il programma di monitoraggio comporterà, infatti,  un periodo di sospensione della commercializzazione, che graverà sull’intero comparto già fortemente condizionato dal caso mediatico “scoppiato” sulla mozzarella di bufala.

“Occorre fare in fretta – dice Confagricoltura – per uscire dalla fase di emergenza, ristabilire la fiducia e rilanciare i consumi.”

Servono inoltre, a parere dell’Organizzazione degli imprenditori agricoli, unità  e comportamenti coerenti all’interno della filiera.