Sottoprodotti alimentari e calore inutilizzato degli impianti di biomassa, da problema diventano risorsa per BugsLife, la startup che vuol rendere l’ecosistema agroindustriale più sostenibile producendo farine proteiche per il pet food e fertilizzante naturale dalle larve di mosche soldato.
L’avventura della startup BugsLife, di Caterina Luppa, presidente dei Giovani di Confagricoltura – Anga Umbria e di Giacomo Zeni, biotecnologo alimentare, in un lungo articolo su StartupItalia.
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