Le aziende vitivinicole generano reflui e scarti solidi e i tradizionali sistemi di smaltimento nel suolo risultano insufficienti rispetto ai limiti previsti dalle norme vigenti.
Per questo si rende sempre più necessario integrare gli attuali sistemi con altri, innovativi, che siano sostenibili. Una validissima alternativa è costituita dalle soluzioni basate sulla natura, quale la fitodepurazione, che può contribuire a una riduzione dell’impronta idrica della filiera vitivinicola, con rilevanti benefici sia economici, sia ambientali.
Questi aspetti saranno approfonditi nel seminario del progetto “VitEtna” “Le soluzioni basate sulla natura per la gestione delle acque reflue vitivinicole” che avrà luogo il 12 luglio alle 17.30 nella nostra associata Azienda Al-Cantàra, a Randazzo, in provincia di Catania.
L’appuntamento organizzato dal Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente dell’Università di Catania e dal CSEI Catania, con il patrocinio del Parco Fluviale dell’Alcantara, dell’Ordine dei Dottori Agronomi e Forestali di Catania e dalla sezione Sicilia dell’AIAPP (Associazione Italiana di Architettura del Paesaggio), ha l’obiettivo di presentare il sistema di fitodepurazione realizzato presso l’azienda Al-Cantàra, nell’ambito del progetto di ricerca VitEtna, realizzato con il PSR Sicilia per valorizzare la biodiversità viticola reperita sull’Etna.
All’evento, oltre a esponenti del mondo accademico ed esperti del settore, interverranno Francesco Cambria, Presidente del Consorzio Tutela Vini - Etna DOC e Pucci Giuffrida, titolare dell’Azienda che ospita e promuove l’evento.
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