"Gli agromercati rappresentano un link fondamentale tra produttori e consumatori. Sono luogo di informazione e trasparenza: i cittadini devono sapere dove e come viene fatto quello che scelgono di mangiare. Dobbiamo puntare su una razionalizzazione e su un modello virtuoso, per garantire approvvigionamento e sicurezza alimentare, creando valore”. Lo ha dichiarato il presidente di Confagricoltura, Massimiliano Giansanti, al convegno "I mercati all'ingrosso nella filiera agroalimentare", organizzato da Italmercati e Ismea nella sede del CNEL, a Roma.
“Servono 5 food hub in Italia e una serie di mercati satellitari: un nuovo modello per ridurre sprechi, che sia basato sulla produttività – ha proseguito Giansanti -. Anche abbattere le emissioni é una prioritá. Questo approccio richiede risorse economiche”.
Il presidente di Confagricoltura ha poi ribadito come l'attuale Pac non sia sufficiente. “É arrivato il tempo di fare scelte significative, la politica agricola comune deve tornare a incentivare le imprese e non a sussidiare, a beneficio di tutta la filiera”, ha concluso.
All’incontro sono intervenuti, tra gli altri, oltre a Fabio Massimo Pallottini, presidente Italmercati e Maria Chiara Zaganelli, direttore generale Ismea, il presidente dell'ICE, Matteo Zoppas, il presidente del Cnel, Renato Brunetta, Raffaele Borriello, Capo di Gabinetto del MASAF, e l’europarlamentare Paolo De Castro.
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