Percorsi di implementazione della blockchain nel settore agroalimentare guidati dagli stakeholder
Per poter far luce sull'attuale quadro parziale e frammentato delle applicazioni blockchain in ambito agroalimentare, si sono riuniti 13 partner provenienti da 7 paesi dell'UE e 1 paese terzo, al fine di sostenere l'agenda strategica della ricerca congiunta sul tema blockchain e chiarendo i vantaggi e le opportunità che la BCT (Blockchain Technology) può concretamente offrire agli stakeholder lungo tutta la filiera alimentare. Il progetto TRUSTyFOOD, iniziato il 13 luglio 2022 a Milano con il Kick Off Meeting, intende preparare la strada alle attività di R&I per il decennio a venire, basando i suoi presupposti su un sistematico monitoraggio e revisione di progetti pilota/casi d'uso, esperienze e migliori pratiche di R&I nazionali, europei e internazionali. L'obiettivo della proposta è capire perché le comunità, ovvero gli utenti, accettano/rifiutano progetti basati sulla blockchain, quali sono stati e sono gli errori commessi da altri per non ripeterli, le migliori pratiche innovative di sviluppo blockchain nel settore agroalimentare (considerata la sua complessità) per arrivare a plasmare diversi possibili scenari futuri per l'applicazione BCT.
TRUSTyFOOD
Action: HORIZON-CSA
Topic HORIZON-CL6-2021-FARM2FORK-01-07
Months: 36
Coordinator: Tecnoalimenti (Milano, Italia)
Total Budget: 2.999.285€
Confagricoltura Budget: 240.000 €
(Man Month: 36) Start: 13/7/2022
Grant Agreement: 101060534
Sito web: work in progress