Innovazione tecnologica, sviluppo sostenibile, collaborazione strategica: queste le parole chiave della partecipazione dell’API, l’Associazione Piscicoltori Italiani di Confagricoltura, ad AquaFarm 2025, l’ottava edizione della mostra-convegno internazionale dedicata all’acquacoltura, molluschicoltura, algocoltura e industria della pesca, che si apre il mercoledì 12 febbraio a Pordenone.
Nella due giorni di manifestazione (www.aquafarm.show) sono numerosi i convegni e gli incontri tra operatori ed esperti internazionali. “Per l’API - spiega il presidente Matteo Leonardi, al suo debutto in questo ruolo alla kermesse - l’edizione 2025 è molto importante, perché verrà presentato ufficialmente il primo manuale italiano dedicato al benessere dei pesci allevati, realizzato insieme all’IZSVe e altri enti di riferimento. Una guida sul benessere delle specie ittiche allevate, vero e proprio strumento pensato per supportare gli operatori nel valutare e migliorare la qualità della vita dei pesci. È ormai dimostrato che garantire il benessere animale rappresenta uno degli elementi chiave per le nostre produzioni, che si distinguono e sono apprezzate anche per questo in tutto il mondo”.
Il progetto rappresenta un punto di svolta per il settore ed è il frutto della collaborazione tra API e l’Istituto Zooprofilattico delle Venezie, insieme a esperti del mondo accademico e istituzionale, tra cui l’Università di Bologna, l’Università di Camerino, l’Università di Milano, l’Istituto Superiore per la Protezione e la Ricerca Ambientale, il Ministero della Salute e la Federazione europea dei Produttori di Acquacoltura.
Con questa iniziativa, l’associazione riafferma il proprio impegno per la sostenibilità dell’acquacoltura italiana e la qualità dei suoi prodotti. Lo stesso spirito che anima lo stand di API (Padiglione 5 – Stand 59C) alla fiera di Pordenone, battezzato ‘Acquacoltura insieme’, proprio per evidenziare l’impegno della più grande associazione del settore (rappresenta il 90% delle imprese italiane di itticoltura) nella costruzione di una visione strategica condivisa per la crescita del comparto, che punta sull’innovazione per garantire, insieme alla scienza e alla ricerca, un prodotto di eccellenza.
Le più lette
Vedi tutte
